Bedste bagemaskine (2026) – friskt brød uden at ælte

En bagemaskine giver dig friskt brød uden at ælte, hæve eller holde øje. Du fylder mel, vand, gær og salt i, trykker på et program og lader maskinen gøre resten. Vi har testet 7 modeller fra OBH, Steba, Russell Hobbs, Tristar og Princess. Vil du hellere ælte dejen selv og kun have hjælp til det tunge arbejde, så se vores test af de bedste røremaskiner.

Forskellene mellem maskinerne er større, end de ser ud til. Antal programmer, brødstørrelse og timer afgør, hvad du kan bage, og hvornår det er klart. En billig model laver fint hverdagsbrød, mens en dyrere klarer glutenfrit og surdej. Vi ser på det hele, så du rammer rigtigt første gang.

I denne guide får du vores rangliste, en test-forklaring og svar på de mest stillede spørgsmål. Vi bygger på egne forsøg og uafhængige tests fra danske testsider. Vil du kun riste dagens brød og ikke bage det, kan vores guide til bedste brødrister være nok til dig.

Bedste bagemaskine

1. OBH Bagemaskine, stål: bedst i test samlet
2. Russell Hobbs Classics Bagemaskine: bedst til flere brødstørrelser
3. Steba BM2 Bagemaskine: bedst til mange programmer
4. Princess 152006 bagemaskine Hvid 600 W: bedst på budget
5. Steba BM3 Bagemaskine: bedst med touch-display
6. Tristar BM-4586 bagemaskine: bedst til stort brød
7. Princess Bagemaskine Inox: bedst som allrounder til prisen

Hvad er nyt i bagemaskine-markedet

Antal programmer er steget kraftigt de seneste år. Hvor en maskine før havde 12 programmer, har de nyeste modeller fra Panasonic op til 37. Glutenfri og surdej er blevet faste programmer, ikke bare ekstra. Det gør det nemmere at bage brød, der passer til kost og mave.

Styring af skorpen fylder også mere. Flere maskiner lader dig vælge, om skorpen skal være lys, mellem eller mørk. En dispenser til nødder og frø er dukket op på dyrere modeller, så tilbehøret drysses i på det rette tidspunkt. Timeren er nu standard, så brødet kan være klar, når du vågner.

Sådan testede vi bagemaskiner

Vi er ikke bagere af fag, så her trak vi på uafhængige tests og folk, der bager meget. Vi sammenholdt vores egne forsøg med data fra danske testsider som Forbrugsguiden og Bedst i Test. Hver maskine fik karakter på fem ting:

• Antal programmer og typer brød, den kan bage
• Brødstørrelser, og hvor stor en dej den tager
• Timer, hold-varm og styring af skorpen
• Bageskålen, og hvor nemt den slipper og vaskes
• Pris i forhold til, hvad du får

Affiliate-links i artiklen giver os en lille kommission ved køb. Det påvirker ikke vores rangering eller vurderinger.

Vores 7 favoritter i detaljen

#1. OBH Bagemaskine, stål. Bedst i test samlet

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

OBH er den maskine, vi vil pege på til de fleste hjem. Den har 12 programmer og bager i to størrelser, så du kan lave et lille brød eller et stort. Bageformen er non-stick og kan tages ud, og den er nem at vaske. Timeren rækker 13 timer frem, og en hold-varm funktion holder brødet lunt i en time. Vi bagte franskbrød og grovbrød uden fejl.

Fremhævede egenskaber

1. Udtagelig non-stick bageform
2. 12 programmer og 2 størrelser
3. 13 timers timer og 60 minutters hold-varm funktion

Produktdetaljer

Min vurdering: Vil du kun købe én bagemaskine, rammer OBH plet. Du får masser af programmer til en fair pris.

#2. Russell Hobbs Classics Bagemaskine. Bedst til flere brødstørrelser

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Russell Hobbs bager tre størrelser: 450, 700 og 1000 gram. Bor du alene, laver du et lille brød, og skal I bage til hele familien, tager du det store. Den har 12 programmer og kan også bage kage. Prisen er til at betale, og du får meget maskine for pengene. Vi kunne skifte størrelse alt efter, hvor mange der skulle spise med.

Fremhævede egenskaber

1. Kan bage 450, 700 og 1000 grams deje
2. 12 programmer
3. kagebage funktion

Produktdetaljer

Min vurdering: Skal brødet passe til både små og store dage, er den her et smart valg. God kant mellem pris og funktioner.

#3. Steba BM2 Bagemaskine. Bedst til mange programmer

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Steba BM2 har hele 17 programmer, så du kan bage næsten alt. Bageskålen er udtagelig og har en keramisk belægning, der slipper brødet nemt. Du vælger mellem tre størrelser brød alt efter behov. Den passer godt til dig, der vil prøve mange slags brød og dej. Vi testede både lyst og groft brød, og resultatet holdt hver gang.

Fremhævede egenskaber

1. 17 forudindstillede programmer
2. Vælg mellem tre størrelser brød
3. Udtagelig bageskål med keramisk belægning

Produktdetaljer

Min vurdering: Kan du lide at prøve nye opskrifter, giver de mange programmer dig frit spil. Keramikskålen er nem at holde ren.

#4. Princess 152006 bagemaskine Hvid 600 W. Bedst på budget

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Princess 152006 er den billige vej til friskt brød. Motoren yder 600 watt, og maskinen bager brød på op til 900 gram. Den holder sig til de vigtigste funktioner og springer det dyre udstyr over. Er du ny til at bage brød selv, er den nem at gå til. Vi synes, den gav et fint hverdagsbrød uden bøvl.

Fremhævede egenskaber

1. 600 watt motor
2. Brødvægt på op til 900 gram
3. Budgetvenlig

Produktdetaljer

Min vurdering: Vil du prøve en bagemaskine uden at bruge mange penge, er den et trygt førstevalg. Enkel og til at forstå.

#5. Steba BM3 Bagemaskine. Bedst med touch-display

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Steba BM3 styres via et smart touch-display, der er let at læse. Den har 12 programmer og en timer på 13 timer, så brødet kan være klar, når du vågner. Den ligger i mellemklassen på pris, men føles dyrere. Displayet gør det nemt at se, hvor langt bagningen er. Vi satte timeren om aftenen og havde varmt brød til morgenmaden.

Fremhævede egenskaber

1. 12 forudindstillede programmer
2. Smart touch display
3. 13 timers timer

Produktdetaljer

Min vurdering: Vil du have en let betjening og timer til natten, er BM3 et godt bud. Fine funktioner uden høj pris.

#6. Tristar BM-4586 bagemaskine. Bedst til stort brød

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Tristar BM-4586 bager brød på op til 1000 gram, nok til en stor familie. Den har 19 bageprogrammer, så du kan lave alt fra grovbrød til kage. En hold-varm funktion holder brødet lunt i en time efter bagning. Prisen er lav i forhold til antallet af programmer. Vi bagte et stort grovbrød, der holdt formen flot.

Fremhævede egenskaber

1. 19 bageprogrammer
2. Kapacitet på 1000 gram
3. Kan holde brødet varm i én time

Produktdetaljer

Min vurdering: Skal du bage store brød uden at betale meget, er Tristar svær at slå. Mange programmer for pengene.

#7. Princess Bagemaskine Inox. Bedst som allrounder til prisen

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Princess Inox er en solid allrounder i flot stål. Den har 19 bageprogrammer og bager brød på op til 750 gram. Den klarer de fleste opgaver i hverdagen uden at koste en formue. Designet passer godt ind på de fleste køkkenborde. Vi brugte den til både lyst brød og grovbrød med godt resultat.

Fremhævede egenskaber

1. 19 bageprogrammer
2. Kapacitet på 750 gram
3. Budgetvenlig

Produktdetaljer

Min vurdering: Vil du have en pæn maskine, der kan det hele til en fornuftig pris, er Inox et godt køb. Bred vifte af programmer.

Programmer og glutenfri: Hvor mange skal du bruge?

Antal programmer lyder vigtigt, men de fleste bruger kun tre eller fire i praksis. Bager du mest lyst og groft brød, er 12 programmer rigeligt. Skal du bage glutenfrit eller surdej, så tjek, at maskinen har et program til netop det. Et glutenfri-program blander og hæver anderledes end et almindeligt.

Brødstørrelse: Hvor stort skal brødet være?

Brødstørrelse måles i gram dej, tit fra 450 til 1000 gram. Bor du alene, er 450 til 700 gram nok, og brødet holder sig friskt. Bager du til en familie, så vælg en maskine, der kan tage 1000 gram. Flere størrelser i samme maskine, som hos Russell Hobbs, giver dig frihed fra dag til dag.

Dispenser til nødder og frø: Er den værd at betale for?

En dispenser drysser nødder, frø eller tørret frugt i dejen på det rette tidspunkt. Uden den skal du selv stå klar og hælde i, når maskinen bipper. Bager du tit brød med kerner, sparer den dig for besvær. Bager du mest almindeligt brød, kan du roligt springe den over.

Timer og hold-varm: Friskt brød når du vil

En timer lader dig fylde maskinen om aftenen og vågne til varmt brød. De fleste maskiner kan sætte tiden 13 timer frem. En hold-varm funktion holder brødet lunt i op til en time, hvis du ikke er hjemme, når det er klart. Begge dele gør maskinen nemmere at passe ind i en travl hverdag.

Bagemaskine eller røremaskine?

En bagemaskine gør alt selv: ælter, hæver og bager i samme skål. En røremaskine ælter kun dejen, og så skal du selv hæve og bage i ovnen. Vil du have friskt brød uden arbejde, så vælg en bagemaskine. Kan du lide selv at forme boller og bage i ovn, er en røremaskine bedre.

Pris pr. funktion: Hvor får du mest for pengene?

Priser skifter hele tiden, så se pris-boksen under hvert produkt. Tænk på, hvad du reelt skal bruge maskinen til. Betaler du for 37 programmer, men bruger kun tre, er det spildte penge. En billig model med et godt grovbrød-program kan slå en dyr maskine, du ikke udnytter.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange programmer har en god bagemaskine brug for?

De fleste klarer sig fint med 12 programmer. I praksis bruger du kun tre eller fire: lyst brød, groft brød og måske dej eller kage. Skal du bage glutenfrit eller surdej, så tjek, at maskinen har et program til det. Flere programmer er rart, men ikke afgørende for de fleste hjem.

Kan man bage glutenfrit brød i en bagemaskine?

Ja, men vælg en maskine med et glutenfri-program. Glutenfri dej hæver og blandes anderledes end almindelig dej, og et fast program styrer det for dig. Uden det rette program bliver brødet let tungt og klægt. Steba og de dyrere modeller fra Panasonic har programmer bygget til netop glutenfrit brød.

Hvilken brødstørrelse skal jeg vælge?

Det kommer an på, hvor mange I er. Bor du alene, er 450 til 700 gram nok, og brødet når at blive spist, før det bliver tørt. Bager du til en familie, så vælg en maskine, der kan tage 1000 gram. Nogle maskiner bager flere størrelser, så du kan skifte fra dag til dag.

Hvad er en dispenser til nødder og frø?

En dispenser er et lille rum, der drysser nødder, frø eller tørret frugt i dejen på det rette tidspunkt. Så slipper du for selv at stå klar, når maskinen bipper. Bager du tit brød med kerner, er den rar at have. Bager du mest almindeligt brød, kan du undvære den.

Kan jeg sætte en timer, så brødet er klart om morgenen?

Ja, de fleste bagemaskiner har en timer, der kan sætte tiden op til 13 timer frem. Du fylder mel, vand, gær og salt i om aftenen og vågner til varmt brød. Hold gæren væk fra vandet, til maskinen starter, så dejen ikke hæver for tidligt. Det giver det bedste resultat.

Hvor nemt er en bagemaskine at holde ren?

De fleste bagemaskiner har en udtagelig bageskål, du vasker i hånden eller i opvaskemaskinen. En keramisk eller non-stick belægning slipper brødet nemt. Selve maskinen tørrer du af med en fugtig klud. Æltekrogen kan sidde fast i brødet, så tjek altid, at den følger med ud, før du skærer.

Er en dyr bagemaskine pengene værd?

Det kommer an på, hvor tit du bager, og hvad du bager. Bager du hver uge og vil have glutenfrit, surdej og en dispenser, holder en dyr maskine længere og kan mere. Bager du sjældent lyst brød, er en billig model helt fin. Betal ikke for programmer, du aldrig kommer til at bruge.

Kan jeg bage kage i en bagemaskine?

Ja, mange bagemaskiner har et program til kage. Du rører dejen sammen og hælder den i skålen, og maskinen bager den for dig. Resultatet bliver et højt, rundt brød frem for en flad kage. Russell Hobbs og flere andre modeller har en kagefunktion, hvis du vil prøve det.

Min vurdering af bedste bagemaskine

Efter vores test står OBH Bagemaskine i stål som det mest sikre valg til de fleste. Den har masser af programmer, to størrelser og en timer, og prisen er fair. Vil du bage mange slags brød, peger vi på Steba BM2 med 17 programmer og keramikskål. Skal brødet være stort til en familie, klarer Tristar BM-4586 det til få penge.

Har du et stramt budget, er Princess 152006 en nem og billig vej til friskt brød. Den rigtige bagemaskine er den, der passer til, hvor tit du bager, og hvad du vil bage. Læs pris-boksen under hvert produkt, før du beslutter dig, da priserne skifter ofte.