Hvorfor maler min elektriske peberkværn ikke? Typiske problemer

Skrevet af Liva, Testbutlers redaktion.

Du trykker på knappen, og der sker ingenting, eller kværnen brummer uden at der kommer peber ud. Det er irriterende, men årsagen er tit noget helt banalt. Fugtigt salt, flade batterier eller et fastsiddende korn står bag de fleste tilfælde. Her får du de typiske problemer og en løsning på hver, så din elektriske peberkværn maler igen.

Start med batterierne

De fleste elektriske kværne kører på batterier, og flade batterier er den hyppigste årsag til, at intet sker. Kværnen kan stadig lyse svagt eller brumme, selv om batterierne er ved at være tomme, for lyset kræver mindre strøm end motoren.

• Skift alle batterier på én gang, ikke kun et enkelt.
• Tjek, at de vender rigtigt efter plus og minus.
• Rens kontakterne for grønt eller hvidt belægning med en tør klud, hvis batterierne har lækket.

Virker kværnen stadig ikke med friske batterier, så gå videre til selve maleværket. Nogle modeller kræver et bestemt antal batterier for at yde fuld kraft, så tjek, at du bruger den rigtige type og det rigtige antal. Genopladelige batterier giver nogle gange en lidt lavere spænding, og det kan være nok til, at en trægt maleværk ikke kommer i gang.

Fugtigt salt der klumper

Salt trækker fugt til sig, og fugtigt salt klumper sammen. Klumperne sætter sig i maleværket og blokerer det, så motoren enten står stille eller brummer uden at male. Det gælder især i en saltkværn, der står nær komfuret eller vasken.

• Tøm kværnen, og bank forsigtigt de fugtige klumper ud.
• Lad maleværket tørre helt, før du fylder nyt salt i.
• Brug groft, tørt salt beregnet til kværne, ikke fint bordsalt eller havsalt med meget fugt.
• Stil kværnen et tørt sted, ikke lige ved siden af den kogende gryde.

Peber klumper sjældnere end salt, men gamle, bløde peberkorn kan også drille. Friske, tørre korn maler bedst.

Fastsiddende korn i maleværket

Et enkelt stort eller skævt peberkorn kan sætte sig fast mellem maleværkets dele. Så kan motoren ikke dreje, og du hører kun en summen eller slet ingenting.

• Tøm kværnen for korn.
• Drej malegraden til den groveste indstilling, så der er mest plads i maleværket.
• Bank kværnen let mod håndfladen, så det fastsiddende korn falder ud.
• Fyld korn i igen, og prøv på grov indstilling først.

Fyld heller ikke for mange korn i ad gangen. En overfyldt beholder kan presse korn skævt ind i maleværket.

Forkert malegrad

Mange kværne kan stilles fra fint til groft med en skrue eller en ring. Er den stillet meget fint, presses maleværket så tæt sammen, at store korn ikke kan komme igennem. Motoren arbejder hårdt og kan gå i stå.

Prøv at skrue op til en grovere indstilling og se, om kværnen så maler. Virker det, kan du forsigtigt stille tilbage mod finere, til du finder det punkt, hvor den stadig kører frit.

Kværnen brummer, men maler ikke

Hører du motoren køre, uden at der kommer noget ud, sidder problemet i maleværket eller i beholderen. Motoren har kraft, men noget stopper den i at male.

• Beholderen er tom, eller kornene er kilet fast over maleværket i en bro.
• Et korn eller en saltklump blokerer selve maleværket.
• Malegraden er sat så fint, at intet kan komme igennem.

Tag låget af, og se, om der er korn nok, og om de falder frit ned. Ryst eller bank let på kværnen, så en eventuel bro af korn falder sammen. Skru derefter malegraden grovere og prøv igen. Hjælper det, ved du, at det var en blokering og ikke motoren.

Sådan holder du kværnen kørende

De fleste problemer kan du undgå med et par vaner. En kværn, der holdes tør og fyldt med gode korn, driller sjældent.

• Hold salt- og peberkværnen væk fra damp og fugt.
• Brug tørre, friske korn og groft salt beregnet til kværne.
• Fyld ikke helt op, så maleværket har plads.
• Tag batterierne ud, hvis kværnen ikke skal bruges længe, så de ikke lækker.

Har du en kombineret salt- og peberkværn, så husk at holde de to kamre adskilt og tørre. Salt i peberkammeret kan give klumper der, hvor du mindst venter det.

Vær også opmærksom på, hvad du fylder i. Store, tørre peberkorn og groft havsalt er lavet til at blive malet. Fine krydderiblandinger, flager eller salt med fugt kan sætte sig i maleværket og bremse det. Holder du dig til rene, tørre korn, undgår du de fleste stop, og motoren skal arbejde mindre hårdt for at levere.

Driller kværnen stadig efter alt det, kan det være motoren eller maleværket, der er slidt. En pålidelig elektrisk salt- og peberkværn undgår disse problemer med et kraftigere maleværk, og i vores gennemgang kan du se, hvilke der holder. Læs også, hvordan du rengør og genopfylder en elektrisk salt- og peberkværn, så den bliver ved med at male frit.

Kort sagt: tjek batterierne, hold salt og korn tørre, og fjern fastsiddende korn på grov indstilling. Så maler kværnen igen, uden at du skal købe ny.