Bedste slow cooker (2026) – møre retter der passer sig selv

En slow cooker laver maden, mens du laver noget andet. Du fylder gryden om morgenen, og om aftenen står der mør mad klar. Vi har testet 10 slow cookere og multicookere fra Sage, Ninja, Crock-Pot, Instant Pot og flere. Vil du have en maskine, der også kan friturestege uden olie, kan du kigge i vores test af de bedste airfryere.

Forskellen mellem modellerne ligger i størrelse og funktioner. Nogle koger kun langsomt, mens andre også kan trykkoge og brune kødet. Vil du have endnu mere præcis varme til kød og fisk, så se vores guide til sous vide-stave. Til de fleste er en god slow cooker dog nok.

Vi har set på pris, størrelse, programmer og hvor nem hver model er at rense. Nedenfor får du vores rangliste, en gennemgang af hver slow cooker og klare råd til, hvad der passer til din husstand.

Bedste slow cooker

1. Sage BPR700 The Fast Slow Pro: bedst i test samlet
2. Elvita CSC7633X – Slow Cooker: bedst til budget
3. Ninja Foodi Max OP500 9-i-1 multicooker 7,5 L: bedst til stor husstand
4. Crock-Pot Turbo Express Multicooker 5,6 liter: bedst til hurtig madlavning
5. Champion Slowcooker, 6,5 liter: bedst til programmerbar start
6. GreenPan Omnicooker 5,6 liter Rustfrit Stål Sort: bedst til mange indstillinger
7. Crock-Pot slow cooker CROCKP201014: bedst til nem rengøring
8. Russell Hobbs airfryer – Satisfry: bedst til airfryer-funktion
9. Fritel Slow Cooker – Sc 2090 150W – Sort: bedst til lavt strømforbrug
10. Instant Pot Duo Evo Plus 8 10in1 – 7.6 L – E: bedst til alt-i-en

Hvad er nyt i slow cooker-markedet

To ting har ændret sig. Flere modeller er nu multicookere, der både kan trykkoge, simre og friturestege i samme gryde. Det sparer plads på køkkenbordet, fordi én maskine klarer flere opgaver.

Skålene er også blevet bedre. Keramiske slip-let-belægninger som hos GreenPan gør rengøringen nemmere, og flere skåle tåler nu opvaskemaskine. Det mærker du, hver gang du skal vaske op.

Sådan testede vi slow cookere

Vi brugte hver slow cooker over flere uger til rigtige retter som gullasch, pulled pork og suppe. Vi holdt øje med, hvor jævnt den varmer, og om kødet blev mørt. Vi sammenholdt det med uafhængige tests fra danske forbrugersider, så vurderingen ikke kun bygger på én mening.

Hver slow cooker fik karakter på fem ting:

• Hvor mørt og jævnt den laver maden
• Hvor mange programmer og funktioner den har
• Størrelse i liter og plads til portioner
• Hvor nem skålen er at rense
• Pris i forhold til, hvad du får

Affiliate-links i artiklen giver os en lille kommission ved køb. Det påvirker ikke vores ranking eller vurderinger.

Vores 10 favoritter i detaljen

#1. Sage BPR700 The Fast Slow Pro. Bedst i test samlet

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Sage BPR700 blev vores testvinder. Den kan både koge langsomt og hurtigt, så du selv vælger tempo. Et LCD-display viser tid og temperatur, og du kan stille varmen helt præcist. Den justerer selv tiden, så maden ikke koger over. Det gør den nem at styre i en travl hverdag.

Fremhævede egenskaber

1. Justér tiden automatisk
2. LCD-display
3. Variabel temperatur

Produktdetaljer

Min vurdering: Den ramte bedst på styring, fleksibilitet og hvor nemt den laver gode simreretter. Et trygt valg, hvis du vil have én, der kan det hele.

#2. Elvita CSC7633X – Slow Cooker. Bedst til budget

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Elvita CSC7633X er en solid slow cooker til en lav pris. Den er bygget i rustfrit stål og føles godt bygget. Skålen tåler opvaskemaskine, så rengøringen er hurtig. Den har flere programmer, så du kan vælge mellem forskellige retter uden besvær.

Fremhævede egenskaber

1. Robust og nem at bruge
2. Tåler opvaskemaskine
3. Rustfrit stål

Produktdetaljer

Min vurdering: Du får meget for pengene her. Et godt førstevalg, hvis du vil prøve en slow cooker uden at bruge mange penge.

#3. Ninja Foodi Max OP500 9-i-1 multicooker 7,5 L. Bedst til stor husstand

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Ninja Foodi Max har plads til 7,5 liter, så den laver mad til op til seks personer. Den har ni funktioner i én, blandt andet trykkogning, langtidskogning og airfry. En digital skærm gør det nemt at skifte mellem dem. Delene tåler opvaskemaskine.

Fremhævede egenskaber

• Multikogeren har 9-i-1 funktionalitet, hvilket gør at den kan bruges til næsten alt
• Med en kapacitet på 7,5 liter er den designet til at tilberede måltider, der kan servere op til seks personer
• Ninja Foodi Max er udstyret med en digital skærm, der forenkler navigationen gennem forskellige madlavningsoptioner

Produktdetaljer

Min vurdering: Skal du lave mad til en stor familie, er den svær at slå. Den klarer både hverdag og store selskaber.

#4. Crock-Pot Turbo Express Multicooker 5,6 liter. Bedst til hurtig madlavning

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Crock-Pot Turbo Express kan lave mad op til 80 procent hurtigere end en almindelig slow cooker. Den rummer 5,6 liter og laver 6 til 8 portioner. En indbygget timer holder styr på tiden, så du ikke skal stå og vente. Den kan både trykkoge og simre.

Fremhævede egenskaber

1. 80 % hurtigere madlavning
2. Tilbereder 6-8 portioner
3. Udstyret med timer

Produktdetaljer

Min vurdering: Har du travlt, men vil stadig have mør mad, så er den et godt valg. Hurtig, når du har brug for det.

#5. Champion Slowcooker, 6,5 liter. Bedst til programmerbar start

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Champion Slowcooker rummer 6,5 liter og koster ikke meget. Det bedste er den programmerbare starttid. Du kan fylde gryden om morgenen og stille den til at gå i gang senere. Den langsomme tilberedning holder på smagen i kødet og grøntsagerne.

Fremhævede egenskaber

1. Gør madlavning let
2. Programmérbar starttid
3. Langsom tilberedning bevarer smagen

Produktdetaljer

Min vurdering: Vil du styre, hvornår maden går i gang, er timeren guld værd. God og billig på samme tid.

#6. GreenPan Omnicooker 5,6 liter Rustfrit Stål Sort. Bedst til mange indstillinger

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

GreenPan Omnicooker har 10 forskellige indstillinger, så du kan lave mange slags retter. Skålen har en keramisk slip-let-belægning, så maden ikke brænder fast, og den er nem at vaske af. Den rummer 5,6 liter og koster ikke en formue.

Fremhævede egenskaber

1. Keramisk non stick belægning
2. 10 forskellige indstillinger
3. Budgetvenlig

Produktdetaljer

Min vurdering: Med 10 programmer får du masser af valg til pengene. God til dig, der vil prøve dig frem i køkkenet.

#7. Crock-Pot slow cooker CROCKP201014. Bedst til nem rengøring

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Crock-Pot CROCKP201014 er bygget til store portioner, så der er nok til hele familien. Skålen er nem at tage ud og vaske af. Den kan både stege og dampe, så du kan brune kødet i samme gryde, før det skal simre.

Fremhævede egenskaber

1. Du kan lave store portioner
2. Nem rengøring
3. Stege- og dampfunktion

Produktdetaljer

Min vurdering: Stor kapacitet og let rengøring gør den til et trygt valg. God til dig, der laver mad til mange.

#8. Russell Hobbs airfryer – Satisfry. Bedst til airfryer-funktion

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Russell Hobbs Satisfry er mere airfryer end slow cooker, men den har syv indstillinger og kan lave mange retter. Både gryde og grillplade tåler opvaskemaskine. Den er nem at bruge, og du kan skifte mellem programmerne med få tryk.

Fremhævede egenskaber

1. 7 indstillinger
2. Gryde og grillplade tåler opvaskemaskine
3. Alsidig

Produktdetaljer

Min vurdering: Vil du have en maskine, der kan mere end at simre, er den et godt bud. Syv programmer giver dig frihed i køkkenet.

#9. Fritel Slow Cooker – Sc 2090 150W – Sort. Bedst til lavt strømforbrug

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Fritel SC 2090 bruger kun 150 watt, så den er billig i drift. Den har en hold-varm-funktion, så maden står klar, til I skal spise. Skålen tåler opvaskemaskine, og prisen er lav. En enkel slow cooker uden dikkedarer.

Fremhævede egenskaber

1. Mulighed for at holde maden varm
2. Tåler opvaskemaskine
3. Budgetvenlig

Produktdetaljer

Min vurdering: Lavt strømforbrug og lav pris gør den nem at sige ja til. God, hvis du vil holde det simpelt og billigt.

#10. Instant Pot Duo Evo Plus 8 10in1 – 7.6 L – E. Bedst til alt-i-en

Sammenlign priser hos vores godkendte forhandlere

Instant Pot Duo Evo Plus har 10 funktioner i én maskine. Den rummer 7,6 liter, så der er plads til store retter. Et lyst display gør den nem at betjene. Du kan trykkoge, dampe, simre og meget mere, alt sammen i samme gryde.

Fremhævede egenskaber

1. 10-i-1 madlavningsfunktioner
2. Lyst og intuitivt display for nem betjening
3. Stor kapacitet

Produktdetaljer

Min vurdering: Vil du have én maskine, der kan det hele, er den et stærkt valg. Ti funktioner sparer plads på køkkenbordet.

Hvor stor en slow cooker skal du vælge?

Størrelsen afhænger af, hvor mange I er. En slow cooker på 3 til 4 liter passer til en eller to personer. Skal du lave mad til en familie, så vælg 5 til 6 liter. Er I mange, eller vil du fryse rester ned, så gå efter 7 liter eller mere.

Husk, at en slow cooker helst skal være mindst halvt fuld for at koge bedst. En for stor gryde med lidt mad tørrer let ud. Køb derfor en størrelse, der passer til, hvordan du faktisk laver mad.

Manuel eller programmerbar slow cooker?

En manuel slow cooker har som regel tre trin: lav, høj og hold varm. Du tænder den selv og slukker, når maden er klar. Den er billig og nem, men du skal være hjemme.

En programmerbar model lader dig stille en timer. Den går i gang senere eller skifter selv til hold-varm, når tiden er gået. Champion og Instant Pot kan det her. Det er rart, hvis du er på arbejde hele dagen.

Slow cooker eller multicooker: Hvad skal du vælge?

En ren slow cooker gør én ting godt. Den koger langsomt og mørt, og den er nem at gå til. En multicooker som Ninja Foodi Max eller Instant Pot kan mere. Den trykkoger, damper og bruner kødet i samme gryde.

Vil du kun lave simreretter, så er en almindelig slow cooker nok, og den er billigere. Vil du spare plads og kun have én maskine, så peger vi på en multicooker. Tænk over, hvor tit du får brug for de ekstra funktioner.

Sådan bruger du slow cookeren første gang

Står du med din første slow cooker, så tag det roligt. Det meste handler om at fylde den rigtigt og lade den passe sig selv.

1. Brun gerne kødet på en pande først. Det giver mere smag, hvis modellen ikke selv kan brune.
2. Læg de hårde grøntsager som kartofler og gulerødder i bunden. De skal bruge længst tid.
3. Fyld gryden mellem halvt og tre fjerdedele fuld. For lidt mad tørrer ud, for meget koger over.
4. Vælg lav varme til lange dage og høj varme, hvis du har travlt.
5. Tag låget på, og lad det blive på. Hver gang du løfter det, slipper varmen ud.

Et godt råd: tilsæt mælk, fløde og friske krydderurter til sidst. De tåler ikke mange timers kogning og skiller eller mister smag.

Rengøring og pleje af keramik-skålen

En slow cooker holder længere, hvis du passer på skålen. Lad den køle af, før du hælder koldt vand i. Et hurtigt temperaturskift kan få keramikken til at revne.

• Læg skålen i blød. Indtørret mad slipper nemt efter en halv time i varmt vand.
• Brug ikke ståluld. Det ridser den keramiske belægning. En blød svamp er nok.
• Tjek om skålen tåler opvaskemaskine. Mange gør, men ikke alle låg gør. Læs vejledningen først.

Pris pr. funktion: Hvor får du mest for pengene?

Den dyreste slow cooker er ikke altid den bedste. Tæl, hvor mange funktioner du faktisk får brug for, før du kigger på prisen.

• Vil du bare simre? Så betal ikke for trykkogning. Elvita eller Fritel giver dig det vigtigste billigt.
• Er du på arbejde hele dagen? En programmerbar model som Champion er pengene værd.
• Vil du have én maskine til alt? En multicooker som Ninja eller Instant Pot koster mere, men sparer plads og andre apparater.

Priserne skifter hele tiden, så vi skriver dem ikke her. Brug pris-boksen under hvert produkt til at se, hvad slow cookeren koster lige nu hos vores forhandlere.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken slow cooker er bedst i test?

I vores test blev Sage BPR700 The Fast Slow Pro samlet bedst. Den kan både koge langsomt og hurtigt, har et tydeligt display og justerer selv tiden. Den er nem at styre og laver gode simreretter. Skal det være billigt, er Elvita CSC7633X et trygt valg.

Hvor mange liter skal en slow cooker have?

Det afhænger af, hvor mange I er. Til en eller to personer rækker 3 til 4 liter. En familie er godt hjulpet med 5 til 6 liter. Er I mange, eller vil du fryse rester ned, så vælg 7 liter eller mere. Gryden bør være mindst halvt fuld.

Bruger en slow cooker meget strøm?

Nej, en slow cooker bruger overraskende lidt strøm. De fleste ligger mellem 150 og 300 watt, omtrent som en stor pære. Selv om den står tændt i mange timer, koster det ikke meget. Fritel SC 2090 bruger kun 150 watt og er billig i drift.

Kan jeg lave mad fra frost i en slow cooker?

Det frarådes. Frosne råvarer holder for længe på de lave temperaturer, hvor bakterier kan vokse. Tø altid kød op i køleskabet først. Grøntsager fra frost er som regel fine, men kød og fjerkræ skal være tøet helt op, før det kommer i gryden.

Hvad er forskellen på en slow cooker og en multicooker?

En slow cooker koger kun langsomt og mørt. En multicooker som Ninja Foodi Max eller Instant Pot kan mere. Den trykkoger, damper og bruner kødet i samme gryde. Vil du kun simre, er en slow cooker nok og billigere. Vil du spare plads, så vælg en multicooker.

Skal jeg brune kødet, før det kommer i slow cookeren?

Det er ikke et must, men det giver mere smag. En hurtig bruning på panden lukker kødet og giver en dybere smag i den færdige ret. Nogle multicookere kan brune selv. Har du travlt, kan du springe det over, men retten bliver bedre med det.

Kan man overkoge mad i en slow cooker?

Ja, det kan man godt. Selv om varmen er lav, bliver kød og grøntsager bløde efter mange timer. Magert kød tørrer ud, hvis det står for længe. Hold dig til opskriftens tid, og brug hold-varm-funktionen, hvis maden er klar, før du er.

Er en dyr slow cooker pengene værd?

Ikke altid. En billig model som Elvita eller Fritel laver fine simreretter. Du betaler mere for trykkogning, timer og flere programmer. En multicooker koster mere, men kan erstatte andre apparater. Tæl, hvad du har brug for, og betal ikke for funktioner, du ikke bruger.

Min vurdering af bedste slow cooker

Efter at have testet 10 slow cookere er Sage BPR700 The Fast Slow Pro vores samlede bud. Den kan både koge langsomt og hurtigt, den er nem at styre, og maden bliver mør hver gang. Skal det være billigt, er Elvita CSC7633X et trygt køb. Vil du spare strøm, så vælg Fritel SC 2090.

Skal maskinen kunne mere end at simre, peger vi på Ninja Foodi Max eller Instant Pot Duo Evo Plus. Begge trykkoger, damper og bruner i samme gryde. Vil du styre, hvornår maden går i gang, er Champion med timer et godt valg. Uanset hvad du vælger, så kig på din husstand, før du kigger på prisen.