Sådan rengør du din toastmaskine (uden at ødelægge belægningen)

Skrevet af Liva, Testbutlers redaktion.

Smeltet ost, der løber ud over kanten og brænder fast, er den klassiske grund til, at en toastmaskine bliver klistret og lugter branket. Problemet er, at pladerne har en non-stick belægning, og den tager let skade, hvis du skraber med kniv eller går til den med en stålsvamp. Så begynder maden at hænge fast for alvor. Her får du den skånsomme måde at holde maskinen ren på, plus et trick, der sparer dig for det meste af rengøringen.

Start altid med at slukke og køle af

Tag stikket ud, og lad maskinen køle af, før du rører den. En varm belægning er blødere og ridser lettere, og du undgår samtidig at brænde fingrene. Vent, til pladerne er lune, ikke varme, så løsner fastbrændt mad også nemmere. At vente helt til maskinen er kold er heller ikke ideelt, for så bliver fedtet hårdt igen. Det bedste tidspunkt er, mens pladerne stadig er håndvarme.

Sådan fjerner du fastbrændt ost skånsomt

Fristelsen til at pille den hårde ost af med en kniv er stor, men det er netop der, belægningen ryger. Brug i stedet lidt olie og tålmodighed.

1. Dryp lidt madolie på de fastbrændte pletter, mens pladerne stadig er lune.
2. Lad olien sidde et par minutter, så den blødgør skidtet.
3. Tør pletterne af med en blød klud eller køkkenrulle.
4. Er der stadig rester, kan du bruge en blød børste eller en gammel tandbørste.
5. Tør efter med en klud, der er hårdt opvredet i vand med lidt opvaskemiddel.

Brug aldrig ovnrens, skurepulver eller en stålsvamp på pladerne. De sliber belægningen af, og så hænger maden fast for altid bagefter. Er en plet meget hårdnakket, kan du lægge et stykke fugtigt køkkenrulle over, mens pladen er lun, og lade det trække et par minutter, så det bløder skidtet op, før du tørrer det af.

Gør det gerne til en vane at tørre pladerne af efter hver brug. En hurtig tørring med en fugtig klud, mens maskinen stadig er lun, tager få sekunder og forhindrer, at rester bygger sig op til et hårdt lag. Det er den nemmeste måde at holde belægningen pæn i mange år.

Har maskinen aftagelige plader

Nogle modeller har plader, du kan klikke ud og vaske for sig. Det gør rengøringen langt nemmere, for du kommer til hele overfladen. Tjek altid brugsanvisningen, om pladerne tåler opvaskemaskine, eller kun må vaskes i hånden.

• Lad ikke pladerne ligge i blød i lang tid, for det kan gå ud over belægningen.
• Vask dem med en blød svamp, ikke den ru side.
• Tør dem helt tørre, før du sætter dem tilbage.

Kan pladerne ikke tages af, tørrer du dem i stedet af på plads med en fugtig klud, mens de er lune. Sænk aldrig selve maskinen ned i vand, for der er elektronik indeni.

Sådan slipper du for branket lugt

Den brankede lugt kommer af gammelt fedt og fastbrændte rester, der varmes op igen og igen. Så snart du har renset pladerne, forsvinder det meste af lugten. Men der er et par ting, du kan gøre for at holde maskinen frisk mellem rengøringerne.

• Tør pladerne af, mens de stadig er lune, efter hver brug med meget ost eller fedt fyld.
• Lad låget stå på klem, når maskinen er kølet af, så fugt kan slippe ud.
• Fyld ikke din sandwich så meget, at ost og fyld presses ud over kanten.

Et par minutters vedligehold efter brug sparer dig for den store rengøring senere. Det er langt nemmere at tørre lidt blødt fedt af end at kæmpe med et hårdt, fastbrændt lag et par uger efter.

Rengør ydersiden og kablet

Selve kabinettet bliver også snavset af fingre og fedtstænk. Tør ydersiden af med en klud, der er hårdt opvredet i vand med lidt opvaskemiddel. Er huset i børstet stål, kan du tørre efter med en tør mikrofiberklud, så du undgår striber.

Tør også ledningen af, hvis den er blevet klistret, men hold stikket helt tørt. Rul aldrig ledningen stramt om en varm maskine, for det slider på kablet med tiden. Lad maskinen køle helt af, før du sætter den på plads i skabet.

Bagepapir-tricket, der sparer rengøringen

Den nemmeste rengøring er den, du slipper for. Læg et stykke foldet bagepapir ned i maskinen, og placer din sandwich mellem lagene af papir, før du lukker låget. Når toasten er færdig, bliver den ost og fyld, der ellers ville løbe ud, fanget i papiret.

Du smider bare papiret ud bagefter, og pladerne er stort set rene. Tricket virker bedst, hvis du ikke overfylder din sandwich, så fyldet ikke bliver mast helt ud til kanten. Brug almindeligt bagepapir, ikke husholdningsfilm eller alufolie, for papiret tåler varmen bedst og sætter sig ikke fast i belægningen.

Kort huskeliste

Sluk og køl af, blødgør fastbrændt ost med olie i stedet for at skrabe, og hold dig fra stålsvamp og ovnrens. Brug bagepapir under toasten, så slipper du for det værste. Så holder belægningen længe, og maskinen lugter ikke branket. En hurtig tørring efter hver brug er den bedste vane, du kan lægge dig til.

Er din gamle maskine slidt i belægningen, så se vores gennemgang og find en toastmaskine med aftagelige plader, der er langt nemmere at holde ren.