Bedste stegepande test guide (2024) – Gode pander bedst i test

Mad er oftest det, vi danskere er bedst til at samles om – for hvad bedre end en god middag med venner og familie? Derfor er det også vigtigt at have de bedste stegepander, så man kan få den fulde smag ud af sine råvare og gøre madlavningen til en god og sjov oplevelse.

Derfor har vi samlet alle de bedste stegepander, der er på markedet og ud fra diverse stegepande test. Så hvis du er én af dem, der laver mad på hobbyplan eller bare nyder hyggen omkring maden, så læs med her og find den bedste stegepande til dig og dine behov!

Hvilke stegepander er bedst i test

1. HYBRID NON-STICK ONYX™ STEGEPANDE 28CM
2. Gastrotools støbejernspande 26 cm
3. Tefal – Jamie Oliver – Cook’s Classics SS stegepande 30 cm
4. Eva Trio Stegepande med keramisk belægning, 30 cm
5. Tescoma Stegepande 26 cm. med 3D belægning
6. HYBRID NON-STICK ONYX™ SAUTERPANDE 26CM
7. Eva Trio Stegepande 28 cm. Dura Line
8. Le Creuset TNS STEGEPANDE 30CM
9. Scanpan CTX stegepande, 28 cm.
10. Fiskars All Steel Stegepande 28 cm.

#1 HYBRID NON-STICK ONYX™ STEGEPANDE 28CM

Fremhævede egenskaber

1. Non-stick belægning
2. Tåler opvaskemaskine
3. Ovnfast pande op til 260°C

Produktdetaljer

• PFOA-fri
• Egnet til alle komfurer inkl. induktion og gas
• Brug metalredskaber uden risiko

Derfor skal du købe produktet

ONYX™ Hybrid Non-Stick stegepande er den stegepande, der på tværs af diverse stegepande test er vurderet til en af de bedste stegepander. Og vi synes det er fuldt fortjent! For udover at være god at arbejde med i køkkenet, så har den også et patenteret design og lavet med Tri-Ply.

Denne non stick pande er belagt med 3 lag belægning, der tilsammen udgører Tri-ply. Det første lag er lavet af magnetisk rustfrit stål, som gør, at denne fremragende stegepande fungerer på både gas, keramisk og induktionskomfur.

Herefter kommer et et lag aluminium, som giver en jævn varmefordeling selv ved højere temperaturer, og til sidst et lag rustfrit stål. Dens unikke patenterede sekskantede ONYX™ design skaber herudover bakker og dale på stegepanden, som gør det til en hybrid-pande.

Dalene rummer non-stick-materialet, der gør det let at vaske stegepanden. Modsat er bakkerne lavet af det rustfrie stål, der gør det til en slidstærk stegepande som dem af rustfrit stål eller støbejern, og gør det muligt at anvende metalredskaber på dens non stick overflade.

#2 Gastrotools Støbejernspande – Emaljeret

Fremhævede egenskaber

1. Olieabsorberende
2. Naturlig non stick belægning
3. 3 lag emalje og rustfri konstruktion

Produktdetaljer

• Anvendelig på alle varmekilder
• 4,3 mm tyk bund
• Energibesparende med varmelagring

Derfor skal du købe produktet

Gastrotools Stegepande Emaljeret er en unik stegepande, der har en olieabsorberende effekt, som med tiden opbygger en naturlig non stick belægning, der er fri for kemikalier. Det betyder at jo oftere, du bruger den, jo bedre bliver den – måske den bedste stegepande, du har haft!

Stegepanden har 3 lag matsort emalje, der gør dette til en robust stegepande med en rustfri konstruktion. Det betyder samtidig, at du kan bruge stegepanden på alle varmekilder såsom kogeplader, induktion, gas og ovn. Herudover gør det den også let at vaske ren efter brug.

Gastrotools Stegepande Emaljeret har en tyk bund på 4,3 mm. Denne bund i kombination med de 3 lag emalje sikre en jævn opvarmning. Herudover, så har den også varmelagring, hvilket er energibesparende og betyder, at du kan lave mad ved lave temperaturer.

Lige som andre non stick stegepander, så er denne pande utroligt lækker og god at arbejde med. Den afgiver en god, jævn bruning ved stegning. Dens greb ligger godt i hånden og er ikke en super tung stegepande, at flytte rundt på.

#3 Tefal – Jamie Oliver – Cook’s Classics SS stegepande 30 cm

Fremhævede egenskaber

1. Rustfrit stål
2. Non stick belægning
3. Kan tåle metalredskaber

Produktdetaljer

• 10 års garanti
• titanium-infunderet
• Håndtag med silikoneindsats

Derfor skal du købe produktet

Tefals Jamie Oliver Cook’s Classics SS stegepande er en elegant og stilfuld stegepande, der med sin slidstærk non stick belægning også er en meget holdbar stegepande. Den har et tidsløst design i højglaspoleret rustfrit stål, der også sikre en lang levetid.

Panden er infunderet med titanium, som ikke indeholder skadelige eller giftige kemikalier. Herudover, så hjælper det også panden med at holde længere. Og sin non stick belægning i kombination med titanium, gør den modstands dygtig overfor metalredskaber.

På den måde kan du være helt sikker på, at din mad er lavet på en sikker pande, der kan tåle alle redskaber. Pander som denne fra Jamie Oliver serien er 10 mm dybere en andre pander og giver derfor en masse plads til kulinarisk udfoldelse.

Tefals Jamie Oliver Cook’s Classics SS stegepande er udstyret med et håndtag, der er designet i højglanspoleret rustfrit stål med silikoneindsats. Det giver sikkert og behageligt greb om panden. Til sidst er det værd at nævne, at panden kan vaskes i både vaskemaskine og hånden.

#4 Eva Trio Stegepande med keramisk belægning, 30 cm

Fremhævede egenskaber

1. Keramisk non stick belægning
2. Let at rengører
3. Tåler høje temeraturer

Produktdetaljer

• Sandwichkonstruktion af aliminium
• Kan benyttes på alle varmekilder
• Tåler op til 400 grader

Derfor skal du købe produktet

Eva Trio Stegepande med keramisk belægning er en genial stegepande, der på sin sorte overflade er belagt med Eva Trios Slip-Let® belægning. Denne keramiske belægning sikrer dig en pande, der ikke bare er nem at rengøre, men også modvirker at maden ikke brænder fast.

Eva Trio’s ikoniske belægningen har længe været den gyldne standard inden for slip let stegepander, da den også tåler temperaturer helt op til 400°C. Denne belægning gør det itl en leg, at lave mad og sikre, at dine bøffer får en lækker og sprød stegeskorpe.

Noget andet, der gør, at denne slip let pande fortjener en plads på listen, er blandt andet, at panden tåler så høje temperaturer, at den også gå i ovnen. Her skal du altså ikke bekymre dig om belægning eller mad – men udelukkende om din fritatas bagetid og at huske grydelapper.

Eva Trios keramiske stegepande er designet med en såkaldt sandwichkonstruktion. Det betyder, at den har en en kerne af aluminium, som sikrer en hurtig og jævn opvarmning. Det gør det også muligt, at benytte panden på både induktions komfur og andre varmekilder.

#5 Tescoma Stegepande med 3D belægning

Fremhævede egenskaber

1. Egnet på alle varmekilder
2. Metal håndtag
3. Kraftig bund

Produktdetaljer

• 3D belægning
• Solid stegepande
• Kan gå i ovnen

Derfor skal du købe produktet
Tescoma Stegepande er en stegepande, der med struktur i overflade har det, man betegner som 3D belægning. 3D non stick belægningen gør det let, at stege din uden bekymring for om den brænder fast på panden.

Dens den belægningen er gør også panden til en særligt modstandsdygtig stegepande, hvor du kan bruge alle former for redskaber på, bl.a. metal. Derudover, så er panden designet med en kraftig bund, der hjælper med at sikre en jævn varmefordeling.

Tescoma Stegepande har et komfortabelt udformede håndtag med metal. Det betyder, at den som andre forskellige stegepander kan gå direkte i ovnen, og du kan færdiggøre diverse retter i ovnen uden at skulle bruge et fad eller andet.

Til slut er det værd at nævne, at Tescoma stegepande kan bruges i sammenspil med alle varmekilder – lige fra gas til induktion. Herudover, kan den komme i opvaskemaskinen eller du kan rengøre den med opvaskemiddel.

#6 HYBRID NON-STICK ONYX™ SAUTERPANDE 26CM

Fremhævede egenskaber

1. Hybrid pande
2. Non-stick
3. Tri-Ply belægning

Produktdetaljer

• Keramisk stegepande
• Rustfrit stål
• PFOA fri

Derfor skal du købe produktet

ONYX™ hybrid non-stick-stegepande er belagt med 3 lag belæning, som består af et lag magnetisk rustfrit stål, et lag aluminium, og herefter endnu et lag stål. Denne kombination hjælper med at sikrer, at stegepanden fungerer på alle typer komfurer – gas, keramisk og induktion.

Det hjælper også med, at du får en jævn varmefordeling. ONYX stegepander med non stick er fri for PFOA og egnet til, at du kan bruge metalredskaber på overfladen. Panden tåler opvaskemaskine og opvask i hånden.

#7 Eva Trio Stegepande 28 cm. Dura Line

Fremhævede egenskaber

1. Består af støbejern, aluminium og kobber
2. Non-stick belægning
3. Ingen behov for fedtstof

Produktdetaljer

• God varmefordeling
• Let rengøre
• Egnet til alle varmekilder

Derfor skal du købe produktet

Eva Trio Dura Line stegepande er med sit flotte og elegante design en af de mest berømte gryde- og pandeserie. Og på trods af, at den er lavet af materialer som støbejern, aluminium og kobber, er det stadig en forholdsvis let stegepande. 

Stegepanden har non-stick belægning, der som bekendt gør den ultra nem at rengøre. Samtidig, så betyder du også, at du ikke behøver at bruge ret meget fedtstof under madlavning. Denne Eva Trio pande kan anvendes på alle varmekilder, inkl. induktion. 

#8 Le Creuset – TNS STEGEPANDE 30CM

Fremhævede egenskaber

1. Presset aluminium
2. Effektiv varmeleder
3. Brug mindre fedtstof

Produktdetaljer

• Kan tåle 260 grader i ovnen
• Kan tåle opvaskemaskine
• Egnet til alle varmekilder

Derfor skal du købe produktet

Le Creusets Toughened Non-Stick-serie er fremstillet af presset aluminium, og er egnet til at tilberede de fleste typer af retter – også dem, som bør tilberedes ved lav til middel varme. Den pressede aluminium er også en effektiv varmeleder.

Panden har non-stick-belægning både ind- og udvendigt, som gør, at du ikke behøver at benytte uanet mængder af fedtstof og sikrer nem rengøring. Panden passer til alle varmekilder og kan tåle rengøring i opvaskemaskinen.

#9 Scanpan CTX stegepande, 28 cm.

Fremhævede egenskaber

1. Ovnfast op til 260 grader
2. Ekstra slidstærk belægning
3. Letvægt

Produktdetaljer

• Dansk produceret
• Nem at håndtere
• Pricerunner Bedst i test

Derfor skal du købe produktet

Scanpan CTX stegepanden er en kombination af smukt design og gode materialer. Stegepanden har 5 lag belægning med hver deres funktion. Dens kerne består af aluminium, der fungerer som en god varmeleder. Derudover har den non stick belægning.

Panden er ovnfast op til 260 grader. Dette giver giver dig mulighed for at bruge panden til alverdens retter, så som fritatta eller æggekage. Panden er slidstærk og egnet til at du kan bruge metalredskaber og stål direkte på panden.

#10 Fiskars All Steel Stegepande 28 cm.

Fremhævede egenskaber

1. Perfekt stegning
2. Jævn fordeling af varmen
3. Tåler opvaskemaskine

Produktdetaljer

• Stål, rustfrit
• Ceratec° belægning
• 3-lags bund

Derfor skal du købe produktet

Fiskars All Steel Stegepandeer en robust og tung stegepande, der er lavet i meget rustfrit stål. Derudover, så er den belagt med 3 lag belægning, hvilket giver den en kraftig bund og hjælper med at fordele varmen jævnt. n er nem og vedligeholde og tåler opvaskemaskine. 

Pandens belægning kaldes Ceratec° belægning, og den sikre en perfekt stegning og stegeskorpe på alle råvare. Her får du det fulde udbytte af smag og konsistent. Panden tåler desuden, at komme i ovn ved op til 240 grader.

En introduktion til stegepander og deres formål

Stegepander er en af de mest alsidige og uundværlige redskaber i et køkken. De er designet til at tilberede mad på en støbejerns- eller aluminiumsplade, hvilket giver en jævn og ensartet varmefordeling, så maden kan steges, sautées eller koges på en kontrolleret måde.

Stegepander findes i mange forskellige størrelser og former, og de kan være lavet af forskellige materialer, herunder støbejern, aluminium, rustfrit stål og ikke-klæbende belægninger. Derudover findes der også stegepander med håndtag, så de kan bruges på alle typer komfurer, inklusive induction, og stegepander med låg, der gør det nemt at dække maden til under tilberedningen.

Udover at tilberede mad på en stegepande, kan den også bruges til at opvarme færdigtilberedte retter, opbevare madvarer i køleskabet eller fryseren og tjene maden på bordet. Stegepander er derfor et meget alsidigt køkkenredskab, der er uundværligt for mange forskellige typer madlavning.

Hvad skal man overveje når man køber stegepander?

Før du køber en stegepande, så er det vigtig du ved hvilket konfur du har, så du kan finde den rigtige pande. Det er nemlig ikke alle pander, der er f.eks. er egnet til induktionskonfurer. Herudover, så skal du vurdere vægten af panden ift. at du skal kunne bruge den.

En anden ting, der vigtig at overveje er størrelsen på panden. Skal du stege bøffer, så kan det være rart med en større pande, modsat hvis du skal stege mindre ting. Til slut kan du vurdere materialer ift. vægt, varmefordeling og behov også.

Hvad er en god stegepande?

En god stegepande er ikke nødvendigvis den dyreste. Det kan sagtens være en billig stegepande med thermo spot, der dækker dine stegebehov helt perfekt. Men for at finde en god stegepane bør du gør op med dig selv, hvad du har behov for.

Der findes pander i støbt aluminium, andre med aftageligt håndtag, og nogen med non stick funktion, der er nemme at rengøre. Der findes også pander i ren børstet og højpoleret stål. Så når du skal finde en ny stegepande, så find en, der gør madlavning til en god oplevelse.

Tips og tricks til at få det bedste ud af sin stegepande

En stegepande er et uundværligt køkkenredskab, men for at få det bedste ud af sin stegepande, er der en række ting, man skal huske på. Nedenfor er nogle tips og tricks, der kan hjælpe dig med at få det bedste ud af din stegepande:

1. Opvarme stegepanden langsomt: Når du skal bruge din stegepande, er det vigtigt at opvarme den langsomt, så den får jævn varmefordeling. Hvis du opvarmer den for hurtigt, kan den blive skæv og gøre det sværere at lave mad på den.
2. Brug den rigtige mængde olie: For at undgå at maden brænder fast, er det vigtigt at bruge den rigtige mængde olie eller smør i din stegepande. Brug for meget olie, og maden vil blive fedtet, mens for lidt olie kan få maden til at brænde fast.
3. Brug den rigtige mængde mad: Det er også vigtigt at huske på, at stegepander har en begrænset mængde plads, så hvis du putter for meget mad i den, vil den ikke få den jævne varmefordeling, som den skal have.
4. Undgå at skrabe maden med metalredskaber: Hvis du har en stegepande med en ikke-klæbende belægning, skal du være særligt opmærksom på ikke at skrabe maden med metalredskaber, da det kan beskadige belægningen. Brug i stedet træ- eller plastikredskaber.
5. Rengør og vedligehold din stegepande: For at holde din stegepande i god form, er det vigtigt at rengøre og vedligeholde den regelmæssigt. Brug en blød børste eller svamp til at fjerne madrester, og vask den i varmt sæbevand, før du tørrer den godt af. Hvis du har en støbejernspande, skal du huske at smøre den ind i olie, før du opbevarer den, så den ikke ruste.

Med disse tips og tricks i baghånden, kan du få det bedste ud af din stegepande og lave lækker og veltilberedt mad til hele familien

Vælg den rigtige stegepande

Hvad der er den rigtige stegepande for dig kommer an på, hvor ferm du er i et køkken. Det er rart for de fleste at have en pande, der er let at gøre ren efter brug. Her er en non stick stegepande eller en pande med naturlig non stick effekt særligt gode.

Er du til det mere professionelle udstyr, så bør du se efter en med keramisk titanium eller af stål. Herudover, så kan det være en stor hjælp for familier og travle mennesker, at panden kan komme i opvaskemaskinen.

Forslag til mad du kan lave på en stegepande

Der er mange forskellige opskrifter, der passer godt til at lave i en stegepande, da den giver en jævn og ensartet varmefordeling, så maden kan steges, sautées eller koges på en kontrolleret måde. Nedenfor er nogle forslag til opskrifter, der passer godt til at lave i en stegepande:

Stegte grøntsager: Stegte grøntsager er en sund og lækker måde at tilberede grøntsager på, og de er lette at lave i en stegepande. Skær grøntsagerne i skiver eller tern, og steg dem i en smule olie eller smør, indtil de er møre og gyldne. Du kan fx prøve at stegte gulerødder, courgetter, kartofler, auberginer osv.

Stegt kød: Stegepander er også velegnede til at stege kød, da de giver en jævnt stegeskorpe og sikrer, at kødet steges ensartet. Vælg en kødtype, der passer godt til at steges, fx oksekød, kylling, svin eller lam, og steg det i en smule olie eller smør, indtil det er gennemstegt.

Fisk i folie: Fisk er også nemt at tilberede i en stegepande, og en god måde at gøre det på er ved at lave fisk i folie. Skær en stor stykke folie, og placer fisken i midten. Tilføj grøntsager, krydderier og en smule væde, fx citronsaft eller hvidvin, og fold folien sammen til en pakke. Steg fisken i en stegepande ved medium varme, indtil den er gennemstegt.

Stegt ris og grøntsager: Stegepander er også velegnede til at lave stegt ris og grøntsager, da de giver en jævn varmefordeling, så risene ikke brænder på. Skær grøntsagerne i skiver eller tern, og steg dem i en smule olie eller smør, indtil de er møre. Tilsæt risene og steg dem med grøntsagerne, indtil de er gyldne og kogte.

Kødsovs: Stegepander er også velegnede til at lave sovs, da de giver en jævn og ensartet varmefordeling, så sovsen ikke brænder på. Vælg en sovs, du gerne vil lave, fx bolognese eller kyllingesovs.

Forskellige typer af stegepander

Der findes en masse forskellige stegepander, der matcher en masse forskellige behov. Nogen har et aftageligt håndtag, som kan være smart, da det oftest kan bruges ved gryder også. Herudover, så findes der nogen, hvor du udelukkende må vaske stegepander i hånden.

Der findes også nogen med naturlig non stick belægning, keramisk non stick belægning, magnetisk rustfrit stål og nogen, der udelukkende er egnet til induktionskomfurer.

Der findes mange forskellige typer stegepander på markedet, og hver type har sine egne unikke egenskaber og fordele. Nedenfor er en oversigt over nogle af de mest almindelige typer stegepander, som man kan vælge imellem:

Støbejernspander: Støbejernspander er lavet af jern, der er støbt i en enkelt form. De er kendt for at have en meget jævn og ensartet varmefordeling, hvilket gør dem ideelle til at stegning, sautéring og kogning af mad. Støbejernspander har en lang levetid og kan holde til høje temperaturer, men de kan være tungt at håndtere og kræver en del vedligeholdelse, da de skal olies og rengøres med omhu.

Aluminiumspander: Aluminiumspander er lavet af aluminium, der er smedet til en plade. De har en god varmefordeling og er lette at håndtere, men de er ikke så holdbare som støbejernspander og kan nemt blive ridset eller misfarvet, hvis de ikke vedligeholdes ordentligt.

Rustfrit stålspander: Rustfrit stålspander er lavet af rustfrit stål, der er smedet til en plade. De er lette at vedligeholde og holdbare, men de har ikke den samme jævne varmefordeling som støbejernspander, så de er ikke så gode til at stegning og sautéring af mad.

Non-stick spander: Non-stick spander er lavet af aluminium eller rustfrit stål med en ikke-klæbende belægning, der gør det nemt at lave mad uden at maden brænder fast. Non-stick spander er lette at håndtere og vedligeholde, men de kan være mere skrøbelige end andre typer stegepander og skal håndteres med omhu for at undgå at beskadige belægningen.

Gryder: Gryder er lavet af støbejern, aluminium eller rustfrit stål og har høje sider og et låg, der gør dem velegnede til at koge mad, der skal dækkes til under tilberedningen. Gryder kan også bruges til at stegning og sautéring af mad, men de har ikke den samme jævne varmefordeling som stegepander, så de er ikke så gode til dette formål.

Hvordan vedligeholder jeg min stegepande?

For at holde din stegepande i god form er det vigtigt at vedligeholde den regelmæssigt. Her er nogle tips til, hvordan du vedligeholder din stegepande:

1. Brug en blød børste eller svamp til at fjerne madrester, og vask den i varmt sæbevand, før du tørrer den godt af.
2. Smør støbejernspander ind i olie, før du opbevarer dem, så de ikke ruste.
3. Brug ikke skarpe genstande eller metalredskaber, når du rengør non-stick spander, da det kan beskadige belægningen.
4. Opbevar stegepanderne tørt, når de ikke er i brug, for at forhindre rustdannelse.
5. Brug ikke skuremidler eller andre aggressive rengøringsmidler på stegepander, da det kan skade overfladen.

Hvis du følger disse tips, kan du holde din stegepande i god form og få glæde af den i mange år.

Ofte stillede spørgsmål

Om forfatteren

Kasper

Kasper er en erfaren del af teamer hos Testbutler.dk, hvor han specialiserer sig i at skabe indhold, der er både informativt og letforståeligt.

Kasper har en passion for at hjælpe forbrugerne med at træffe velinformerede beslutninger, og det skinner igennem i hans dybdegående produktanmeldelser og guides.

Fra køkkenudstyr til personlig pleje, Kasper sørger for, at læserne får de mest præcise og nyttige oplysninger for at forbedre deres dagligdag.