Spar strøm i køkkenet: hvorfor miniovnen slår den store ovn til hverdag

Skrevet af Liva, Testbutlers redaktion.

Den store ovn er bygget til en hel stegeplade og en fyldt bradepande. Men de fleste hverdage varmer du bare to boller, en pizzaslice eller en portion til én eller to. Til de opgaver bruger den store ovn langt mere strøm, end du reelt har brug for. En miniovn gør det samme til en brøkdel af forbruget og er klar meget hurtigere. Her får du tallene og de situationer, hvor det virkelig kan mærkes.

Forskellen i strømforbrug

Selve effekten fortæller det meste. En miniovn trækker typisk mellem 800 og 1.800 watt. En almindelig indbygningsovn ligger oftere mellem 2.000 og 3.500 watt. Miniovnen bruger altså groft sagt to til tre gange mindre strøm, mens den kører.

Et regneeksempel gør det konkret. En miniovn på 1.400 watt, der kører en halv time om dagen, bruger cirka 0,7 kilowatt-timer. Over en måned bliver det omkring 21 kilowatt-timer. Den store ovn bruger langt mere til samme lille opgave, fordi den både trækker flere watt og skal varme et meget større rum op.

Hurtigere opvarmning sparer ekstra

Det er ikke kun effekten, der tæller. Det er også, hvor lang tid ovnen bruger på at blive varm. Her er forskellen stor.

• En stor ovn bruger typisk 12 til 15 minutter på at nå 200 grader.
• En miniovn er der ofte på 4 til 6 minutter.
• Ved korte retter kan opvarmningen alene stå for 30 til 50 procent af det samlede strømforbrug i en stor ovn.

Skal du bare varme rester i ti minutter, spilder du altså næsten lige så meget strøm på at varme den store ovn op, som selve maden kræver. Miniovnen springer det meste af det spild over.

Derfor bruger den store ovn så meget

Det handler om rumfang. En stor ovn har et hulrum på typisk 60 til 70 liter, som skal varmes op og holdes varmt. En miniovn har ofte 15 til 30 liter. Mindre rum betyder mindre luft og færre stålvægge at varme, og det er hurtigere gjort.

Varmelegemerne sidder også tættere på maden i en lille ovn. Det giver en mere direkte varme og betyder, at maden ofte er færdig hurtigere, end du er vant til fra den store ovn.

Hvornår giver miniovnen mest mening?

Miniovnen er ikke en erstatning for den store ovn til alt. Den er en genvej til de mange små opgaver, du ellers fyrer den store op til.

• Enlige og par, der laver mad til en eller to personer, sjældent en fuld bradepande.
• Opvarmning af rester, en enkelt portion eller et par stykker brød.
• Små retter som toast, frikadeller, fisk, kartofler eller en lille tærte.
• Sommerdage, hvor du ikke vil varme hele køkkenet op med den store ovn.

Skal du bage til mange gæster eller stege en hel kylling med tilbehør, vinder den store ovn stadig på plads. Men til hverdagens små portioner er miniovnen både hurtigere og billigere i drift.

Sådan bruger du den mest sparsomt

Selve besparelsen afhænger også af, hvordan du bruger ovnen. Med et par vaner får du forbruget helt i bund.

• Drop forvarmning til rester og småting. Den lille ovn er varm nok næsten med det samme.
• Match retten til rummet. Fylder maden ovnen godt ud, går varmen ikke til spilde.
• Sluk lidt før tid. Stålet holder på varmen og gør maden færdig de sidste par minutter.
• Åbn ikke lågen unødigt. Hver gang du kigger, ryger varmen ud, og ovnen skal bruge strøm på at hente den igen.

Regn din egen besparelse ud

Du kan nemt lave et hurtigt overslag for din egen husstand. Du skal bare kende effekten i watt og din elpris.

Gang ovnens watt med den tid, du bruger den, og du får forbruget i kilowatt-timer. En miniovn på 1.400 watt i en halv time bruger 0,7 kilowatt-timer. Gang det med din pris per kilowatt-time, og du har prisen for den ret. Sammenlign så med den store ovn, der både trækker flere watt og bruger længere tid på at blive varm, og forskellen bliver tydelig med det samme.

Det skal du kigge efter

Vil du have mest ud af besparelsen, er der et par ting, der adskiller en god miniovn fra en middelmådig.

• Varmluft: en model med blæser fordeler varmen jævnt og gør maden færdig hurtigere.
• Størrelse: vælg et rumfang, der passer til dine portioner. En for stor miniovn æder en del af fordelen.
• Timer og varmezoner: så slukker den selv, og du kan bruge kun over- eller undervarme, når det er nok.
• Nem rengøring: en aftagelig krummebakke sparer dig for besvær og holder ovnen effektiv.

Vil du se konkrete modeller på strømforbrug, størrelse og pris, kan du finde en energivenlig miniovn i vores oversigt og vælge en, der passer til din husstand.

Når ovnen står på bordet, handler resten om at bruge den rigtigt. Få styr på indstillingerne i guiden Sådan bruger du en miniovn: funktioner, indstillinger og genveje.