Posts by Liva

Sådan bruger du et infrarødt termometer i køkkenet i 2026: afstand, målepunkt, emissivitet og hvornår du skal bruge et stegetermometer.

Juster malegraden på din elektriske peberkværn i 2026: drej bunden fra fint til groft, og se hvornår du bruger hvilken grovhed.

Lav frisk pasta med pastamaskine i 2026: dej af mel, æg og salt, hviletid, udvalsning i faldende tykkelser og skæring til tagliatelle.

Opbevar ost korrekt i 2026: brug vokspapir frem for plastfilm, hold 5 til 10 grader midt i køleskabet og lad osten ånde.

5 fordele ved en olie sprayflaske i 2026: styr på mængden, mindre fedt, jævn fordeling, bedre økonomi og lettere rengøring.

Sådan virker en elektrisk kartoffelskræller i 2026: en roterende ru plade sliber skrællen af, mens kartoflerne suser rundt i vand.

Luftig kartoffelmos med kartoffelpresser i 2026: pres de varme kartofler, tilsæt smør og mælk gradvist og undgå klumper og sej mos.

Guide til montering af knivmagnet i 2026: rigtig højde, valg af rawlplug efter vægtype og boring i fliser uden at de sprækker.

Dørslag vs si i 2026: hulstørrelse og formål forklaret, så du ved hvornår du dræner med dørslag og hvornår du filtrerer med si.

Hvad bruger man en dejskraber til? Se hvordan den får dej, røre, smørcreme og mousse helt ud af skålen, plus andre gode opgaver i køkkenet i 2026.